Berikut Ini 3 Resep Nasi Goreng Jawa yang Bisa Dicoba di Rumah

Nasi goreng merupakan salah satu jenis makanan yang enak dan lezat rasanya, dan praktis pembuatannya. Sehingga tidak heran kalau banyak orang yang menyukai nasi goreng.

Ada banyak jenis nasi goreng yang bisa ditemukan, salah satunya adalah nasi goreng Jawa. Nasi goreng jawa ini memang banyak dijual di pinggiran jalan atau keliling kompleks, namun tidak ada salahnya jika kamu membuat sendiri di rumah.

Nah, dalam tulisan kali ini akan coba memberikan resep nasi goreng jawa sebagai berikut ini:

1. Nasi Goreng dengan Bakmi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 2 porsi nasi
• 1 bungkus Indomie rasa apa saja
• 2 cabai merah keriting, iris
• 5 cabai rawit, iris
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Bumbu sajiku secukupnya
• Kecap manis, sesuai selera
• Garam dan penyedap (sesuai selera)
• 5 buah bakso

Cara Memasak:

• Langkah yang pertama rebus Indomie, sisihkan.
• Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan dua cabai.
• Masukkan irisan bakso.
• Masukkan nasi dan Indomie.
• Kemudian beri bumbu sajiku dan kecap manis sesuai selera.
• Aduk rata, masak hingga matang.
• Sajikan dengan topping sesuai selera.

2. Nasi Goreng Khas Semarang

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• Nasi putih secukupnya
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 sendok makan air kaldu sapi
• 6 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang
• Garam
• Lada
• Minyak goreng

Rebusan Babat:

• 300 gram babat sapi
• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan garam

Cara Memasak:

• Rebus babat, beri bawang putih, daun salam, jahe, dan garam. Lalu rebus hingga empuk, tiriskan dan potong kecil. Sisihkan.
• Tumis bawang merah, masukkan babat.
• Tuang air kaldu, masak hingga bumbu meresap.
• Kemudian tambahkan nasi, aduk rata.
• Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk rata.
• Tuang kecap, aduk lagi.
• Sajikan nasi dengan telur ceplok, taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

3. Nasi Goreng Jawa dengan Udang

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

• 3 porsi nasi
• 250 gram udang segar, bersihkan
• ¼ kg dada ayam, potong tipis-tipis
• 2 butir telur orak-arik
• 5 bawang putih
• 4 bawang merah
• 1 sendok makan terasi
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap asin
• 4 sendok makan kecap manis
• Garam
• Merica bubuk
• Minyak untuk menumis
• 3 buah wortel, potong kecil-kecil
• 2 genggam tauge
• 2 batang daun bawang
• 10 cabai rawit, rajang
• 2 cabai merah, rajang

Cara Memasak:

• Yang pertama rebus wortel. Siram tauge dengan air panas. Sisihkan.
• Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
• Masukkan telur orak-arik, udang, dan ayam.
• Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, terasi, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
• Setelah itu masukkan nasi, tauge, dan wortel. Aduk rata, masak sampai matang.
• Nasi goreng Jawa udang siap disajikan.

Itulah resep nasi goreng jawa yang dapat kamu buat dan coba sendiri di rumah.